Контейнеры (лотки, касалетки) алюминиевые для продуктов питания изготавливают из высококачественной фольги. Термоустойчивая фольга позволяет сохранять температуру приготовленных блюд, предотвращает развитие бактерий в контейнере, а так же не пропускает влагу и воздух. Алюминиевые формы подходят для любого вида заморозки и разогрева в СВЧ печи, в духовом шкафу. Контейнеры из пищевой алюминиевой фольги применяются для транспортировки и хранения любых продуктов питания, доставки горячих и холодных обедов, а также используются для обслуживания пассажиров самолетов и поездов. Посуда из фольги может применяться для заморозки, выпечки, запекания рыбы, мяса, овощей, при готовке в микроволновке или на гриле. Такая одноразовая тара очень легкая, гладкая, блестит, водонепроницаема, инертна, т.е. сохраняет естественный запах и вкус пищи, безвредна для человека. Может иметь разнообразную форму и объем.
Лотки изготавливают из алюминиевой твердой и мягкой фольги толщиной 45-100 мкм, могут быть укомплектованы верхней крышкой из алюминия или картона, ламинированного алюминиевой фольгой.
Алюминиевые контейнеры отличаются высокой экологичностью, поскольку не выделяют в окружающую среду вредные вещества и подвергаются утилизации и повторной переработке.